Boterbroodjes
Ingrediënten:
- Zout 10 g
- Droge gist 8 g
- Tarwebloem 600 g
- Melk 250 ml
- Eieren 2 stuks + ½ stuks te smeren
- Suiker 2 eetlepels
- Boter 115 g
Bereiding:
- Los de gist op in warme melk, voeg zout, gesmolten boter, suiker, bloem en 2 eieren toe. Kneed het deeg een paar minuten en laat het vervolgens 1 uur rijzen.
- Kneed het deeg na deze tijd opnieuw, rol het voorzichtig uit en verdeel het met een spatel in 14 gelijke porties. Vorm er ronde broodjes van en laat ze afgedekt 40 minuten op een warme plek rusten.
- Bestrijk de broodjes vervolgens met het losgeklopte ei, schuif ze in de oven en bak ze volgens de instructies op het display.
Hoe beoordeel je dit recept? Deel je mening!
Bedankt voor je feedback!
Bedankt voor je feedback en eet smakelijk!