Vajas zsemle
Hozzávalók:
- Só 10 g
- Száraz élesztő 8 g
- Búzaliszt 600 g
- Tej 250 ml
- Tojás 2 db. + ½ db a zsírozáshoz
- Cukor 2 evőkanál
- Vaj 115 g
Elkészítés:
- Az élesztőt meleg tejben feloldjuk, hozzáadjuk a sót, az olvasztott vajat, a cukrot, a lisztet és 2 tojást. Gyúrjuk a tésztát néhány percig, majd tegyük félre kelni 1 órára.
- Ezen idő elteltével gyúrjuk át újra a tésztát, nyújtsuk ki óvatosan, és egy spatulával osszuk 14 egyenlő részre. Formázz belőle kerek zsemléket, és tedd félre meleg helyre, letakarva 40 percre.
- Ezután kend meg a zsemléket felvert tojással, tedd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Hogyan értékeli ezt a receptet? Ossza meg véleményét!
Köszönjük a véleményét!
Köszönjük a véleményét, jó étvágyat kívánunk!