Сдобные булочки
Ингредиенты:
- Соль 10 г
- Сухие дрожжи 8 г
- Пшеничная мука 600 г
- Молоко 250 мл
- Яйца 2 шт. + ½ шт. для смазки
- Сахар 2 столовые ложки
- Сливочное масло 115 г
Приготовление:
- Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте соль, растопленное масло, сахар, муку и 2 яйца. Вымесите тесто в течение нескольких минут, затем отложите его в сторону на 1 час для подъема.
- По истечении этого времени снова вымесите тесто, аккуратно раскатайте его и разделите лопаткой на 14 равных частей. Сформируйте круглые булочки и отложите в теплое место, накрыв крышкой, на 40 минут.
- Затем смажьте булочки взбитым яйцом, поместите в духовку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Как вы оцениваете этот рецепт? Поделитесь мнением!
Спасибо за ваш отзыв!
Спасибо за ваш отзыв и приятного аппетита!