Jamaikan kana
Ainekset 2 annokseen:
- Broilerin filee 450 g / 2 kpl
- Oliiviöljy 2 rkl
- Soijakastike 3 rkl
- Limemehua 3 rkl
- Muscovado-sokeria (tai fariinisokeria) 2 rkl
- Pippuri ripaus
- Suola ripaus
- Kaneli 1 tl
- Jauhettu korianteri 2 tl
- Timjami 1 tl
- Muskottipähkinä ½ rkl
- Inkivääri 1 tl
- Tuore valkosipuli 3 kynttä
Valmistus:
- Sekoita kuivat mausteet ja sokeri oliiviöljyn, soijakastikkeen ja sitruunamehun kanssa, lisää hienonnettu valkosipuli ja inkivääri.
- Laita fileet valmistettuun marinadiin ja anna niiden marinoitua kahdeksi tunniksi. Tämän jälkeen aseta liha leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, laita uuniin ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!