Jamajški piščanec
Sestavine za 2 porcije:
- Piščančji file 450 g / 2 kosa
- Olivno olje 2 žlici
- Sojina omaka 3 žlice
- Limetin sok 3 žlice
- Muscovado sladkor (ali rjavi sladkor) 2 žlici
- Poper ščepec
- Sol ščepec
- Cimet 1 čajna žlička
- Mleti koriander 2 čajni žlički
- Timijan 1 čajna žlička
- Muškatni orešček ½ žlice
- Ingver 1 čajna žlička
- Svež česen 3 stroki
Priprava:
- Suhe začimbe in sladkor zmešajte z olivnim oljem, sojino omako in limoninim sokom, dodajte sesekljan česen in ingver.
- Fileje položite v pripravljeno marinado in pustite stati 2 uri. Po tem času meso položite na pekač, obložen s papirjem za peko, postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
Kako ocenjujete ta recept? Delite svoje mnenje!
Hvala za vaše mnenje!
Hvala za vaše mnenje in dober tek!