Kurča v jamajskom štýle
Ingrediencie na 2 porcie:
- Kuracie filé 450 g / 2 ks
- Olivový olej 2 polievkové lyžice
- Sójová omáčka 3 polievkové lyžice
- Limetková šťava 3 polievkové lyžice
- Cukor Muscovado (alebo hnedý cukor) 2 polievkové lyžice
- Korenie štipka
- Soľ štipka
- Škorica 1 čajová lyžička
- Mletý koriander 2 čajové lyžičky
- Tymian 1 čajová lyžička
- Muškátový oriešok ½ polievkovej lyžice
- Zázvor 1 čajová lyžička
- Čerstvý cesnak 3 strúčiky
Príprava:
- Zmiešajte suché korenie a cukor s olivovým olejom, sójovou omáčkou a citrónovou šťavou, pridajte nasekaný cesnak a zázvor.
- Filety vložte do pripravenej marinády a nechajte 2 hodiny odstáť. Po uplynutí tejto doby mäso poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, vložíme do rúry a pečieme podľa pokynov na displeji.
Ako hodnotíte tento recept? Podeľte sa o svoj názor!
Ďakujeme za váš názor!
Ďakujeme za váš názor a prajeme dobrú chuť!