Ingredienser til 2 porsjoner:
- Kyllingfilet 450 g / 2 stk.
- Olivenolje 2 spiseskjeer
- Soyasaus 3 spiseskjeer
- Limesaft 3 spiseskjeer
- Muscovadosukker (eller brunt sukker ) 2 spiseskjeer
- Pepper klype
- Salt klype
- Kanel 1 teskje
- Malt koriander 2 teskjeer
- Timian 1 teskje
- Muskatnøtt ½ spiseskje
- Ingefær 1 teskje
- Fersk hvitløk 3 fedd
Tilberedning:
- Bland tørre krydder og sukker med olivenolje, soyasaus og sitronsaft, tilsett hakket hvitløk og ingefær.
- Legg filetene i den ferdigblandede marinaden og sett til side i 2 timer. Etter denne tiden legger du kjøttet på en stekeplate dekket med bakepapir, setter den i ovnen og steker i henhold til instruksjonene på displayet.
Jamaicansk kylling