Kurczak po jamajsku
Składniki na 2 porcje:
- Filet z kurczaka 450 g / 2 szt.
- Oliwa 2 łyżki
- Sos sojowy 3 łyżki
- Sok z limonki 3 łyżki
- Cukier muscovado (ew. brązowy) 2 łyżki
- Pieprz szczypta
- Sól szczypta
- Cynamon 1 łyżeczka
- Kolendra mielona 2 łyżeczki
- Tymianek 1 łyżeczka
- Gałka muszkatołowa ½ łyżki
- Imbir 1 łyżeczka
- Czosnek świeży 3 ząbki
Wykonanie:
- Suche przyprawy i cukier wymieszaj z oliwą, sosem sojowym oraz z sokiem z cytryny, dodaj posiekany czosnek i imbir.
- Do tak przygotowanej marynaty włóż filety i odstaw na 2 godziny. Po tym czasie ułóż mięso na blasze z pergaminem, wstaw do piekarnika i zapiekaj zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!