Yrttiset kananlihapullat
Ainekset 4 annokseen:
Lihapullat
- Jauhettu kananfilee 520 g
- Suola 1 tl
- Pippuri 1 tl
- Muna 1 kpl
- Provencen yrttejä 1 tl
- Sipuli 60 g
- Valkosipuli 30 g
- Sienikastike (valinnainen):
- Sienet 100 g
- Sipuli 30 g
- Öljy 50 ml
- Valkosipuli 1 kynsi
- Valkoviini 50 ml
- Kerma 30 % 100 ml
- Suola maun mukaan
- Pippuri maun mukaan
Riisi
- Riisi 100 g
- Vesi 200 ml
- Suola ripaus
- Pippuri ripaus
- Provencen yrttejä ripaus
Kurpitsa rosmariinilla
- Kurpitsa 2 viipaletta, 2 cm paksu
- Rosmariini ripaus
- Suola ripaus
- Pippuri ripaus
- Oliiviöljy 20 ml
Valmistus:
Lihapullat
- Mausta jauheliha, lisää muna, hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Sekoita kaikki tasaiseksi ja muotoile lihapullia.
- Kuutioi sipuli, paista öljyssä, lisää hetken kuluttua hienonnettu valkosipuli ja viipaloidut sienet. Hauduta muutama minuutti, lisää sitten viini, keitä kiehuvaksi, lisää kerma ja keitä hetki.
- Kaada kastike uuninkestävään vuokaan ja aseta lihapullat sen päälle. Aseta uuniin ritilälle ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Riisi
- Laita riisi kattilaan veden kanssa, lisää pippuri, yrtit ja suola ja peitä alumiinifoliolla.
- Aseta uuniin syvälle uunipellille ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Kurpitsa rosmariinilla
- Mausta kurpitsa ja pirskottele päälle oliiviöljyä.
- Aseta uuniin syvälle uunipellille ja paista näytön ohjeiden mukaisesti.
Miten arvioit tämän reseptin? Jaa mielipiteesi!
Kiitos palautteestasi!
Kiitos palautteestasi ja hyvää ruokahalua!