Куриные фрикадельки с травами
Ингредиенты на 4 порции:
Фрикадельки
- Измельчённое куриное филе 520 г
- Соль 1 чайная ложка
- Перец 1 чайная ложка
- Яйцо 1 шт.
- Провансальские травы 1 чайная ложка
- Лук 60 г
- Чеснок 30 г
- Грибной соус (по желанию):
- Грибы 100 г
- Лук 30 г
- Масло 50 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Белое вино 50 мл
- Крем 30% 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Рис
- Рис 100 г
- Вода 200 мл
- Соль щепотка
- Перец щепотка
- Провансальские травы щепотка
Тыква с розмарином
- Тыква 2 ломтика толщиной 2 см
- Розмарин щепотка
- Соль щепотка
- Перец щепотка
- Оливковое масло 20 мл
Приготовление:
Фрикадельки
- Приправьте куриный фарш специями, добавьте яйцо, нарезанный лук и чеснок. Смешайте все ингредиенты до однородной массы и сформируйте фрикадельки.
- Нарежьте лук кубиками, обжарьте в масле, через некоторое время добавьте измельченный чеснок и нарезанные грибы. Варите на медленном огне несколько минут, затем добавьте вино, уварите, добавьте сливки и варите еще немного.
- Вылейте соус в жаропрочную форму и выложите на нее фрикадельки. Поместите в духовку на решетку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Рис
Положите рис в кастрюлю с водой, добавьте перец, зелень и соль, а затем накройте алюминиевой фольгой.
- Поместите в духовку на глубокий противень и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Тыква с розмарином
- Приправьте тыкву специями и сбрызните оливковым маслом.
- Поместите в духовку на глубокий противень и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Как вы оцениваете этот рецепт? Поделитесь мнением!
Спасибо за ваш отзыв!
Спасибо за ваш отзыв и приятного аппетита!