Kipgehaktballetjes met kruiden
Ingrediënten voor 4 porties:
Gehaktballen
- Gemalen kipfilet 520 g
- Zout 1 theelepel
- Peper 1 theelepel
- Ei 1 stuk
- Provençaalse kruiden 1 theelepel
- Ui 60 g
- Knoflook 30 g
- Champignonsaus (optioneel):
- Champignons 100 g
- Ui 30 g
- Olie 50 ml
- Knoflook 1 teentje
- Witte wijn 50 ml
- Crème 30% 100 ml
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Rijst
- Rijst 100 g
- Water 200 ml
- Zout snufje
- Peper snufje
- Provençaalse kruiden snufje
Pompoen met rozemarijn
- Pompoen 2 plakken, 2 cm dik
- Rozemarijn snufje
- Zout snufje
- Peper snufje
- Olijfolie 20 ml
Bereiding:
Gehaktballen
- Kruid het kippengehakt, voeg het ei, de gehakte ui en de knoflook toe. Meng alle ingrediënten tot een homogene massa en vorm er gehaktballetjes van.
- Snijd de ui in blokjes en bak deze in olie. Voeg na een tijdje de gehakte knoflook en de gesneden champignons toe. Laat het een paar minuten sudderen, voeg dan de wijn toe, laat het inkoken, voeg de room toe en laat het nog even inkoken.
- Giet de saus in een ovenschaal en leg de gehaktballen erop. Plaats het product op een rooster in de oven en bak het volgens de aanwijzingen op het display.
Rijst
- Doe de rijst in een pan met water, voeg peper, kruiden en zout toe en dek af met aluminiumfolie.
- Plaats in de oven op een diepe bakplaat en bak volgens de instructies op het display.
Pompoen met rozemarijn
- Kruid de pompoen en besprenkel met olijfolie.
- Plaats in de oven op een diepe bakplaat en bak volgens de instructies op het display.
Hoe beoordeel je dit recept? Deel je mening!
Bedankt voor je feedback!
Bedankt voor je feedback en eet smakelijk!