Курячі фрикадельки з травами
Інгредієнти на 4 порції:
Фрикадельки
- Курячий фарш 520 г
- Сіль 1 чайна ложка
- Перець 1 чайна ложка
- Яйця 1 шт.
- Прованські трави 1 чайна ложка
- Цибуля 60 г
- Часник 30 г
- Грибний соус (за бажанням):
- Печериці 100 г
- Цибуля 30 г
- Олія 50 мл
- Часник 1 зубчик
- Біле вино 50 мл
- Вершки 30% 100 мл
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
Рис
- Рис 100 г
- Вода 200 мл
- Сіль дрібка
- Перець дрібка
- Прованські трави дрібка
Гарбуз з розмарином
- Гарбуз 2 скибочки, товщиною 2 см
- Розмарин дрібка
- Сіль дрібка
- Перець дрібка
- Оливкова олія 20 мл
Приготування:
Фрикадельки
- Приправте курячий фарш, додайте яйце, подрібнену цибулю та часник. Все перемішайте до однорідної маси та сформуйте фрикадельки.
- Наріжте цибулю кубиками, обсмажте на олії, через кілька хвилин додайте подрібнений часник і нарізані гриби. Тушкуйте протягом кількох хвилин, потім додайте вино, випаруйте, додайте вершки і також трохи випаруйте.
- Перелийте соус у жаростійку форму і викладіть на нього фрикадельки. Поставте в духовку на решітку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Рис
Помістіть рис у каструлю з водою, додайте перець, трави та сіль і накрийте алюмінієвою фольгою.
- Помістіть у духовку на глибоке деко та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Гарбуз з розмарином
- Приправте гарбуз, збризніть оливковою олією.
- Помістіть у духовку на глибоке деко та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Як ви оцінюєте цей рецепт? Поділіться своєю думкою!
Дякуємо за ваш відгук!
Дякуємо за ваш відгук і смачного!