Fóliában sült tőkehal
Hozzávalók 1 adaghoz:
- Tőkehalfilé 146 g
- Citrombors 4 g
- Fokhagyma 10 g
- Gyömbér 10 g
- Chilipaprika 3 g
- Karfiol 100 g
- Só csipetnyi
- Brokkoli 90 g
- Lime 1 db.
- Olaj 2 g
Elkészítés:
- Sózzuk és citromborsozzuk a tőkehalfilét, majd locsoljuk meg olajjal. Ezután helyezd sütőpapírra.
- Blansírozzuk a zöldségeket, és helyezzük őket a halra. Aprítsd fel a fokhagymát, a chilipaprikát és a gyömbért, majd szórd meg vele a halat és a zöldségeket. Reszeljük a lime héját a tetejére, és facsarjuk ki a levét.
- Hajtsd be a pergamen oldalait, és tekerd fel szorosan. Ezután helyezd egy alufóliára, és azt is csomagold be.
- Helyezd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint. Sütés után csomagold ki az ételt a fóliából, vagy vágd be a tetejéről ollóval.
Hogyan értékeli ezt a receptet? Ossza meg véleményét!
Köszönjük a véleményét!
Köszönjük a véleményét, jó étvágyat kívánunk!