Innbakt torsk (i papilotte)
Ingredienser til 1 porsjon:
- Torskefilet 146 g
- Sitronpepper 4 g
- Hvitløk 10 g
- Ingefær 10 g
- Chilipepper 3 g
- Blomkål 100 g
- Salt klype
- Brokkoli 90 g
- Lime 1 stk.
- Olje 2 g
Tilberedning:
- Krydre torskefileten med salt og sitronpepper , og drypp over olje. Legg deretter på bakepapir.
- Blancher grønnsakene og legg dem på fisken. Hakk hvitløk, chilipepper og ingefær og dryss over fisken og grønnsakene. Riv limeskallet over og press ut saften.
- Brett sidene av pergamentet innover og rull det stramt sammen. Legg den deretter på et ark med aluminiumsfolie og pakk den også inn.
- Sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet. Etter steking, pakk ut formen fra folien eller klipp den fra toppen med saks.
Hvordan vurderer du denne oppskriften? Del din mening!
Takk for tilbakemeldingen!
Takk for tilbakemeldingen, og vel bekomme!