Папиллоттағы (конвертте) нәлім балығы
1 сыбағаға арналған ингредиенттер:
- Треска сүбесі 146 г
- Лимонды бұрыш 4 г
- Сарымсақ 10 г
- Зімбір 10 г
- Чили бұрышы 3 г
- Түсті қырыққабат 100 г
- Тұз бір шымшым
- Брокколи 90 г
- Лайм 1 дана
- Өсімдік майы 2 г
Дайындау:
- Треска сүбесіне тұз бен лимонды бұрыш себіңіз, өсімдік майын тамызыңыз. Содан кейін пергаментке салыңыз.
- Көкөністерді бланширлеңіз және оларды балықтың үстіне қойыңыз. Сарымсақты, чили бұрышын және зімбірді ұсақтап, оларды балық пен көкөністердің үстіне себіңіз. Үстінен лайм қабығын үккіштен өткізіп, шырынын сығыңыз.
- Пергаменттің жиектерін ішке қарай бүгіп, тығыз ораңыз. Содан кейін оны алюминий фольга парағына салып, дәл солай ораңыз.
- Тұмшапешке қойып, дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз. Пісіргеннен кейін фольганы тағамнан шешіп алыңыз немесе үстіңгі жағын қайшымен кесіңіз.
Бұл рецептті қалай бағалайсыз? Пікіріңізбен бөлісіңіз!
Пікіріңізге рақмет!
Пікіріңізге рақмет, асыңыз дәмді болсын!