Treska v papillote
Ingrediencie na 1 porciu:
- Tresčí chrbát 146 g
- Citrónové korenie 4 g
- Cesnak 10 g
- Zázvor 10 g
- Čili paprička 3 g
- Karfiol 100 g
- Soľ štipka
- Brokolica 90 g
- Limetka 1 ks
- Olej 2 g
Príprava:
- Sviečkovú z tresky dochuťte soľou a citrónovým korením a pokvapkajte olejom Potom položte na pergamenový papier.
- Zeleninu blanšírujte a poukladajte ju na rybu. Nasekajte cesnak, čili papričku a zázvor a posypte nimi rybu a zeleninu. Navrch nastrúhajte limetkovú kôru a vytlačte šťavu.
- Preložte okraje pergamenu dovnútra a pevne zrolujte. Potom ho položte na hliníkovú fóliu a tiež ju zabaľte.
- Vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji. Po upečení jedlo rozbaľte z alobalu alebo alobal zhora rozstrihnite nožnicami.
Ako hodnotíte tento recept? Podeľte sa o svoj názor!
Ďakujeme za váš názor!
Ďakujeme za váš názor a prajeme dobrú chuť!