Składniki na 1 porcję:
- Dorsz polędwica 146 g
- Pieprz cytrynowy 4 g
- Czosnek 10 g
- Imbir 10 g
- Papryczka chili 3 g
- Kalafior 100 g
- Sól szczypta
- Brokuł 90 g
- Limonka 1 szt.
- Olej 2 g
Wykonanie:
- Polędwicę z dorsza przypraw solą i pieprzem cytrynowym, skrop olejem. Następnie ułóż na pergaminie.
- Warzywa zblanszuj i ułóż na rybie. Czosnek, papryczkę chili i imbir posiekaj, posyp nimi rybę i warzywa. Na wierzch zetrzyj skórkę z limonki i wyciśnij sok.
- Zawiń boki pergaminu do środka i szczelnie zroluj. Następnie przełóż na arkusz folii aluminiowej i również zawiń w rulon.
- Włóż do piekarnika i zapiekaj zgodnie z instrukcją na wyświetlaczu. Po upieczeniu odwiń danie z folii lub rozetnij ją od góry nożyczkami.
Dorsz w papilocie