Marhaborda
Hozzávalók:
Borda
- Marhaborda 2 kg
- Za'atar 2 teáskanál
- Só 2 teáskanál
- Bors 1 teáskanál
- Csípős paprika 1 teáskanál
- Olívaolaj 4 evőkanál
- Fokhagyma 4 gerezd
Sült hagyma
- Hagyma 550 g
- Olívaolaj 4 evőkanál
- Za'atar 2 teáskanál
- Só ½ teáskanál
- Bors ¼ teáskanál
- Rozmaring 1 szál
Fűszeres és fokhagymás pirítós
- Bagett 1 nagy / 350 g
- Vaj 50 g
- Fokhagyma 2 gerezd
- Petrezselyemlevél 5 g
- Rozmaring ½ ág
- Za'atar ½ teáskanál
- Szömörce ½ teáskanál
- Olívaolaj 2 evőkanál
Elkészítés:
Borda
- Keverjük össze a fűszereket, az olívaolajat és a fokhagymát, dörzsöljük be vele a bordákat, majd csomagoljuk sütőpapírba és alufóliába.
- Helyezd egy lapos tepsire, tedd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Sült hagyma
- A meghámozott hagymát vágjuk félbe. Egy alacsony lángon sült tepsit enyhén meglocsolunk olívaolajjal, ráhelyezzük a hagymát, megszórjuk apróra vágott rozmaringgal és fűszerekkel.
- Helyezd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Fűszeres és fokhagymás pirítós
- A fokhagymát, a za'atart, a szömörcét és a fűszernövényeket keverjük össze olívaolajjal, pürésítsük turmixgéppel, majd keverjük össze puha vajjal. A bagettet hosszában vágjuk félbe.
- Minden pirítóst megkenünk fokhagymás vajjal, és sütőpapírral bélelt mély tepsire helyezzük.
- Helyezd be a sütőbe, és süsd meg a kijelzőn megjelenő utasítások szerint.
Hogyan értékeli ezt a receptet? Ossza meg véleményét!
Köszönjük a véleményét!
Köszönjük a véleményét, jó étvágyat kívánunk!