Яловичі реберця
Інгредієнти:
Ребра
- Яловичі реберця 2 кг
- Заатар 2 чайні ложки
- Сіль 2 чайні ложки
- Перець 1 чайна ложка
- Гостра паприка 1 чайна ложка
- Оливкова олія 4 столові ложки
- Часник 4 зубчики
Печена цибуля
- Цибуля 550 г
- Оливкова олія 4 столові ложки
- Заатар 2 чайні ложки
- Сіль ½ чайної ложки
- Перець ¼ чайної ложки
- Розмарин 1 гілочка
Грінки з травами та часником
- Багет 1 великий / 350 г
- Вершкове масло 50 г
- Часник 2 зубчики
- Листя петрушки 5 г
- Розмарин ½ гілочки
- Заатар ½ чайної ложки
- Сумах ½ чайної ложки
- Оливкова олія 2 столові ложки
Приготування:
Ребра
- Змішайте спеції, оливкову олію та часник, натріть реберця, потім загорніть у пергаментний папір та алюмінієву фольгу.
- Викладіть на плоске деко, поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Печена цибуля
Очищену цибулину розріжте навпіл. Неглибоку форму для запікання злегка збризніть оливковою олією, викладіть на неї цибулю, посипте подрібненим розмарином і спеціями.
- Поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Грінки з травами та часником
- Часник, затар, сумак і трави змішайте з оливковою олією, подрібніть блендером, а потім перемішайте з м’яким маслом. Багет розріжте вздовж.
- Кожну скибочку змастіть часниковим маслом і викладіть на глибоке деко, застелене пергаментом.
- Поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Як ви оцінюєте цей рецепт? Поділіться своєю думкою!
Дякуємо за ваш відгук!
Дякуємо за ваш відгук і смачного!