Hovädzie rebrá
Zloženie:
Rebrá
- Hovädzie rebrá 2 kg
- Za'atar 2 čajové lyžičky
- Soľ 2 čajové lyžičky
- Korenie 1 čajová lyžička
- Pálivá paprika 1 čajová lyžička
- Olivový olej 4 polievkové lyžice
- Cesnak 4 strúčiky
Pečená cibuľa
- Cibuľa 550 g
- Olivový olej 4 polievkové lyžice
- Za'atar 2 čajové lyžičky
- Soľ ½ čajovej lyžičky
- Korenie ¼ čajovej lyžičky
- Rozmarín 1 vetvička
Krutóny s bylinkami a cesnakom
- Bageta 1 veľká / 350 g
- Maslo 50 g
- Cesnak 2 strúčiky
- Petržlenová vňať 5 g
- Rozmarín ½ vetvičky
- Za'atar ½ čajovej lyžičky
- Škumpa ½ čajovej lyžičky
- Olivový olej 2 polievkové lyžice
Príprava:
Rebrá
- Zmiešajte koreniny, olivový olej a cesnak, potrite ňou rebrá a potom zabaľte do pergamenového papiera a alobalu.
- Položte na plochý plech na pečenie, vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
Pečená cibuľa
- Ošúpanú cibuľu prekrojte na polovicu. Nízky pekáč zľahka pokvapkáme olivovým olejom, poukladáme naň cibuľu, posypeme nasekaným rozmarínom a korením.
- Vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
Krutóny s bylinkami a cesnakom
- Zmiešajte cesnak, za'atar, škumpu a bylinky s olivovým olejom, rozmixujte v mixéri a potom zmiešajte s mäkkým maslom. Bagetu pozdĺžne prekrojte.
- Každý toast potrieme cesnakovým maslom a položíme na hlboký plech vystlaný papierom na pečenie.
- Vložte do rúry a pečte podľa pokynov na displeji.
Ako hodnotíte tento recept? Podeľte sa o svoj názor!
Ďakujeme za váš názor!
Ďakujeme za váš názor a prajeme dobrú chuť!