Żeberka wołowe
Składniki:
Żeberka
- Żeberka wołowe 2 kg
- Zatar 2 łyżeczki
- Sól 2 łyżeczki
- Pieprz 1 łyżeczka
- Papryka ostra 1 łyżeczka
- Oliwa 4 łyżki
- Czosnek 4 ząbki
Cebula pieczona
- Cebula 550 g
- Oliwa 4 łyżki
- Zatar 2 łyżeczki
- Sól ½ łyżeczki
- Pieprz ¼ małej łyżeczki
- Rozmaryn 1 gałązka
Grzanki ziołowo-czosnkowe
- Bagietka 1 duża / 350 g
- Masło 50 g
- Czosnek 2 ząbki
- Pietruszka nać 5 g
- Rozmaryn ½ gałązki
- Zatar ½ łyżeczki
- Sumak ½ łyżeczki
- Oliwa 2 łyżki
Wykonanie:
Żeberka
- Przyprawy, oliwę i czosnek wymieszaj, natrzyj żeberka, a następnie owiń w pergamin i folię aluminiową.
- Ułóż na płaskiej blasze, wstaw do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Cebula pieczona
- Obraną cebulę pokrój na pół. Niską formę do zapiekania delikatnie skrop oliwą, ułóż na niej cebulę, posyp posiekanym rozmarynem i przyprawami.
- Wstaw do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Grzanki ziołowo-czosnkowe
- Czosnek, zatar, sumak i zioła połącz z oliwą, zmiksuj blenderem, a następnie wymieszaj z miękkim masłem. Bagietkę przekrój wzdłuż.
- Każdą grzankę posmaruj masłem czosnkowym i ułóż na głębokiej blasze wyściełanej pergaminem.
- Wstaw do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!