Oxribs
Ingredienser:
Revbensspjäll
- Nötköttsrevben 2 kg
- Za'atar 2 tsk
- Salt 2 tsk
- Peppar 1 tesked
- Hett paprikapulver 1 tsk
- Olivolja 4 msk
- Vitlök 4 klyftor
Ugnsbakad lök
- Lök 550 g
- Olivolja 4 msk
- Za'atar 2 tsk
- Salt ½ tsk
- Peppar ¼ tesked
- Rosmarin 1 kvist
Ugnsrostat bröd med vitlök och örter
- Baguette 1 stor / 350 g
- Smör 50 g
- Vitlök 2 klyftor
- Persiljeblad 5 g
- Rosmarin ½ kvist
- Za'atar ½ tesked
- Sumak ½ tesked
- Olivolja 2 msk
Tillagning:
Revbensspjäll
- Blanda kryddor, olivolja och vitlök, gnid in revbenssteken och slå sedan in den i bakplåtspapper och aluminiumfolie.
- Lägg på en platt ugnsplåt, sätt in i ugnen och tillaga enligt anvisningarna på skärmen.
Ugnsbakad lök
- Halvera den skalade löken. Ringla lite olivolja över en låg ugnsform, lägg löken på den och strö över hackad rosmarin och kryddor.
- Ställ in i ugnen och baka enligt anvisningarna på skärmen.
Ugnsrostat bröd med vitlök och örter
- Blanda vitlök, za'atar, sumak och örter med olivolja, mixa i en blender och blanda sedan med mjukt smör. Dela baguetten på längden.
- Bred vitlökssmöret på varje bröd och lägg bröden på en djup ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
- Ställ in i ugnen och baka enligt anvisningarna på skärmen.
Hur bedömer du det här receptet? Dela din åsikt!
Tack för din feedback!
Tack för din feedback och smaklig måltid!