Себеттегі ауыл наны
Ингредиенттер:
- Су (жылы) 550 мл
- Тұз 2 ас қасық
- Жас ашытқы 15 г
- 00 типті бидай ұны 500 г
- Қара бидай ұны 200 г
- Күнбағыс тұқымдары 70 г
- Асқабақ дәндері 60 г
- Бал 1,5 ас қасық
Дайындау:
- Ашытқыны суда ерітіңіз, тұз, бал, ұн, күнбағыс тұқымдары мен асқабақ дәндерін қосыңыз.
- Қамырды бірнеше минут илеңіз, содан кейін көтерілуі үшін 3 сағатқа қалдырыңыз.
- Осы уақыт өткен соң қамырды қайтадан басып илеңіз және оны ұн молынан себілген қамыр көтеруге арналған себетке салыңыз.
- Қайта көтерілуі үшін шамамен 1 сағатқа қалдырыңыз.
- Содан кейін пісіру табағына пісіруге арналған қағаз төсеңіз де, себетті абайлап төңкеріп, нан дайындамасын соған аударыңыз. Нанның үстінен ұзына бойы тілік жасаңыз.
- Тұмшапешке қойып, дисплейдегі нұсқаулыққа сәйкес пісіріңіз.
Бұл рецептті қалай бағалайсыз? Пікіріңізбен бөлісіңіз!
Пікіріңізге рақмет!
Пікіріңізге рақмет, асыңыз дәмді болсын!