Сільський хліб із кошика

  • 45 min
  • Bread
AI AI

Інгредієнти:

  • Вода (тепла) 550 мл
  • Сіль 2 столові ложки
  • Свіжі дріжджі 15 г
  • Пшеничне борошно тип 00 500 г
  • Житнє борошно 200 г
  • Насіння соняшнику 70 г
  • Гарбузове насіння 60 г
  • Мед 1,5 столові ложки

Приготування:

  • Розчиніть дріжджі у воді, додайте сіль, мед, борошно, насіння соняшнику та гарбузове насіння.
  • Вимішуйте тісто протягом кількох хвилин і залиште на 3 години, щоб воно піднялося.
  • Після цього часу знову вимісіть тісто та покладіть його в дерев'яний кошик, щедро посипаний борошном.
  • Відкладіть для повторного підйому приблизно на 1 годину.
  • Потім застеліть деко пергаментним папером і покладіть на нього хліб, перевернувши кошик догори дном. Розріжте хліб вздовж.
  • Поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.

Як ви оцінюєте цей рецепт? Поділіться своєю думкою!

Завдяки вашим відгукам ми можемо постійно вдосконалювати наші рецепти.

Розкажіть, що ми можемо покращити в рецепті!

Дякуємо за ваш відгук!

Дякуємо за ваш відгук і смачного!