In knoflook en kruiden gemarineerde kipfilet
Ingrediënten voor 2 porties:
- Kipfilet 470 g / 2 stuks
- Olijfolie ¼ kopje
- Citroen 1 stuk
- Limoen 1 stuk
- Verse oregano ½ eetlepel
- Peper snufje
- Zout snufje
- Verse rozemarijn ½ eetlepel
- Peterselie 2 theelepels
- Verse knoflook 4 teentjes
Bereiding:
- Hak verse kruiden en knoflook fijn, voeg citroen- en limoensap en -rasp toe, breng op smaak met zout en peper en meng alles goed door elkaar. Je kunt ook alle ingrediënten met een staafmixer pureren, behalve de zeste; voeg die pas op het laatst toe.
- Leg de filets in de bereide marinade en laat ze minimaal 2 uur marineren, bij voorkeur een hele nacht. Haal het vlees uit de koelkast en wacht tot het op kamertemperatuur is.
- Plaats de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat, plaats deze in de oven en bak ze volgens de aanwijzingen op het display.
Hoe beoordeel je dit recept? Deel je mening!
Bedankt voor je feedback!
Bedankt voor je feedback en eet smakelijk!