Kurací steak v cesnakovo-bylinkovej marináde
Ingrediencie na 2 porcie:
- Kuracie filé 470 g / 2 ks
- Olivový olej ¼ šálky
- Citrón 1 ks
- Limetka 1 ks
- Čerstvé oregano ½ polievkovej lyžice
- Korenie štipka
- Soľ štipka
- Čerstvý rozmarín ½ polievkovej lyžice
- Petržlen 2 čajové lyžičky
- Čerstvý cesnak 4 strúčiky
Príprava:
- Nasekajte čerstvé bylinky a cesnak, pridajte citrónovú a limetkovú šťavu a kôru, dochuťte soľou a korením a premiešajte. Všetko okrem šupiek môžete tiež rozmixovať v mixéri – tie pridajte na konci.
- Filety vložte do pripravenej marinády a marinujte aspoň 2 hodiny, najlepšie cez noc. Vyberte z chladničky a počkajte, kým mäso dosiahne izbovú teplotu.
- Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, vložíme do rúry a pečieme podľa pokynov na displeji.
Ako hodnotíte tento recept? Podeľte sa o svoj názor!
Ďakujeme za váš názor!
Ďakujeme za váš názor a prajeme dobrú chuť!