Piščančji file v česnovo-zeliščni marinadi
Sestavine za 2 porcije:
- Piščančji file 470 g / 2 kosa
- Olivno olje ¼ skodelice
- Limona 1 kos.
- Limeta 1 kos.
- Svež origano ½ žlice
- Poper ščepec
- Sol ščepec
- Svež rožmarin ½ žlice
- Peteršilj 2 čajni žlički
- Svež česen 4 stroki
Priprava:
- Sesekljajte sveža zelišča in česen, dodajte limonin in limetin sok ter lupinico, začinite s soljo in poprom ter premešajte. Vse razen olupkov lahko zmiksate tudi v mešalniku – dodajte jih na koncu.
- Fileje položite v pripravljeno marinado in marinirajte vsaj 2 uri, najbolje pa čez noč. Vzemite iz hladilnika in počakajte, da meso doseže sobno temperaturo.
- Položite na pekač, obložen s papirjem za peko, postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
Kako ocenjujete ta recept? Delite svoje mnenje!
Hvala za vaše mnenje!
Hvala za vaše mnenje in dober tek!