Ingredienser til 2 porsjoner:
- Kyllingfilet 470 g / 2 stk.
- Olivenolje ¼ kopp
- Sitron 1 stk.
- Lime 1 stk.
- Fersk oregano ½ spiseskje
- Pepper klype
- Salt klype
- Fersk rosmarin ½ spiseskje
- Persille 2 teskjeer
- Fersk hvitløk 4 fedd
Tilberedning:
- Hakk friske urter og hvitløk, tilsett sitron- og limesaft og -skall, krydre med salt og pepper , bland. Du kan også blende alt unntatt skallene i en blender – tilsett dem til slutt.
- Legg filetene i den ferdige marinaden og mariner i minst 2 timer, helst over natten. Ta ut av kjøleskapet og vent til kjøttet har fått romtemperatur.
- Legg på en stekeplate dekket med bakepapir, sett i ovnen og stek i henhold til instruksjonene på displayet.
Kyllingfilet i hvitløks- og urtemarinade