Kaczka w pomarańczach
Składniki:
- Kaczka w całości ok. 1,6 kg
- Sól 1,5 łyżeczki
- Pieprz ⅓ łyżeczki
- Majeranek 3 łyżki
- Papryka słodka 1 łyżka
- Papryka ostra 1 łyżeczka
- Olej 4 łyżki
- Rozmaryn świeży 1 gałązka
- Pomarańcza 400 g / 2 szt.
- Cebula 300 g
Wykonanie:
- Wszystkie przyprawy (oprócz rozmarynu) wymieszaj w miseczce.
- Kaczkę posmaruj olejem i natrzyj mieszanką przypraw – również od wewnątrz.
- Cebulę obierz i pokrój w półksiężyce.
- Nadziej kaczkę cebulą i rozmarynem.
- Jedną pomarańczę pokrój w plastry. Wyłóż nimi dno naczynia żaroodpornego.
- Do naczynia włóż kaczkę.
- Drugą pomarańczę pokrój w półksiężyce i ułóż wokół mięsa.
- Włóż do piekarnika i zapiekaj zgodnie z instrukcją na wyświetlaczu.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!