Raca s pomarančami
Sestavine:
- Cela raca približno 1,6 kg
- Sol 1,5 čajne žličke
- Poper ⅓ čajne žličke
- Majaron 3 žlici
- Sladka paprika 1 žlica
- Pekoča paprika 1 čajna žlička
- Olje 4 žlice
- Svež rožmarin 1 vejica
- Pomaranča 400 g / 2 kosa
- Čebula 300 g
Priprava:
- V skledi zmešajte vse začimbe (razen rožmarina).
- Raco premažite z oljem in jo vtrite v mešanico začimb – tudi znotraj.
- Čebulo olupite in narežite na polmesece.
- Račko nadevajte s čebulo in rožmarinom.
- Eno pomarančo narežite na rezine. Z njimi obložite dno ognjevarnega modela.
- Račko dajte v posodo.
- Drugo pomarančo narežite na polmesece in jih položite okoli mesa.
- Postavite v pečico in pecite po navodilih na zaslonu.
Kako ocenjujete ta recept? Delite svoje mnenje!
Hvala za vaše mnenje!
Hvala za vaše mnenje in dober tek!