Утка в апельсинах
Ингредиенты:
- Целая утка около 1,6 кг
- Соль 1,5 чайные ложки
- Перец ⅓ чайной ложки
- Майоран 3 столовые ложки
- Сладкая паприка 1 столовая ложка
- Острая паприка 1 чайная ложка
- Масло 4 столовые ложки
- Свежий розмарин 1 веточка
- Апельсин 400 г / 2 шт.
- Лук 300 г
Приготовление:
- Смешайте все специи (кроме розмарина) в миске.
- Смажьте утку маслом и натрите смесью специй - в том числе и изнутри.
- Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
- Нафаршируйте утку луком и розмарином.
- Разрежьте один апельсин на дольки. Выложите ими дно жаропрочной формы.
- Положите утку в форму.
Второй апельсин нарежьте полукольцами и разложите их вокруг мяса.
- Поместите в духовку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
Как вы оцениваете этот рецепт? Поделитесь мнением!
Спасибо за ваш отзыв!
Спасибо за ваш отзыв и приятного аппетита!