Качка в апельсинах
Інгредієнти:
- Ціла качка приблизно 1,6 кг
- Сіль 1,5 чайні ложки
- Перець ⅓ чайної ложки
- Майоран 3 столові ложки
- Солодка паприка 1 столова ложка
- Гостра паприка 1 чайна ложка
- Олія 4 столові ложки
- Свіжий розмарин 1 гілочка
- Апельсин 400 г / 2 шт.
- Цибуля 300 г
Приготування:
- Змішайте всі спеції (крім розмарину) в мисці.
- Змастіть качку олією та натріть сумішшю спецій – також зсередини.
- Очистіть цибулю та наріжте її півкільцями.
- Начиніть качку цибулею та розмарином.
- Наріжте один апельсин скибочками. Викладіть ними дно жаростійкої форми.
- Покладіть качку в форму.
Наріжте другий апельсин півкільцями та викладіть їх навколо м’яса.
- Поставте в духовку та випікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Як ви оцінюєте цей рецепт? Поділіться своєю думкою!
Дякуємо за ваш відгук!
Дякуємо за ваш відгук і смачного!