Pierś kaczki na różowo z mango
Składniki na 1 porcję:
- Pierś z kaczki 120 g
- Sól szczypta
- Pieprz szczypta
- Mango 70 g / ok. ¼ szt.
- Galangal świeży 10 g
Wykonanie:
- Skórę na piersi natnij w szachownicę i ułóż na blaszce.
- Wstaw do piekarnika i piecz zgodnie z instrukcjami na wyświetlaczu.
- Galangal obierz i zetrzyj na tarce do jarzyn. Mango obierz i pokrój w cienkie paseczki.
- Wyjmij kaczkę i po około 2 minutach potnij ją w cienkie plasterki. Przełóż plastrami mango i z wierzchu posyp startym galangalem. Przypraw solą i pieprzem.
Jak oceniasz ten przepis? Podziel się swoją opinią!
Dziękujemy za Twoją opinię!
Dziękujemy za opinię i życzymy smacznego!