Розовая утиная грудка с манго
Ингредиенты на 1 порцию:
- Утиная грудка 120 г
- Соль щепотка
- Перец щепотка
- Манго 70 г / примерно ¼ шт.
- Свежий галангал 10 г
Приготовление:
- Сделайте надрезы на коже грудки в шахматном порядке и поместите на противень.
- Поместите в духовку и выпекайте согласно инструкции на дисплее.
- Очистите галангал от кожуры и натрите его на овощной терке. Очистите манго от кожуры и нарежьте тонкими полосками.
- Достаньте утку из духовки и примерно через 2 минуты нарежьте ее тонкими ломтиками. Выложите слоями ломтики манго и посыпьте сверху тертым галангалом. Приправьте солью и перцем.
Как вы оцениваете этот рецепт? Поделитесь мнением!
Спасибо за ваш отзыв!
Спасибо за ваш отзыв и приятного аппетита!