Радужная форель по-гречески
Ингредиенты на 3 порции:
- Радужная форель 120 г / 3 штуки
- Лимонный перец 1 г
- Помидоры черри 170 г
- Черные оливки 50 г
- Зелёные оливки 50 г
- Сыр фета 60 г
- Лук 200 г
- Лимон ½ шт.
- Провансальские травы 1 чайная ложка
- Оливковое масло 10 мл
- Соль щепотка
- Черный перец щепотка
Приготовление:
- Приправьте форель солью и лимонным перцем. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Нарежьте сыр фета кубиками и поместите его в холодную воду – это предотвратит его рассыпание и слипание. Разрежьте помидоры пополам.
- Выложите лук на дно жаропрочной формы, посыпьте солью и перцем, затем разомните руками до мягкости.
- Намажьте оливками, помидорами и сыром фета. Сбрызните все оливковым маслом, сок половины лимона и посыпьте зеленью.
- Положите рыбу сверху кожей вверх, поместите в духовку и запекайте согласно инструкции на дисплее.
Как вы оцениваете этот рецепт? Поделитесь мнением!
Спасибо за ваш отзыв!
Спасибо за ваш отзыв и приятного аппетита!