Kapustovo‑zemiaková kaša
Ingrediencie na 6 porcií:
Rebrá
- Bravčové rebrá 600 g
- Olej 10 ml
- Slanina 50 g
- Majorán 1 čajová lyžička
- Sladká paprika 2 čajové lyžičky
- Soľ 1 čajová lyžička
- Korenie ⅓ čajovej lyžičky
Zemiaková kaša
- Zemiaky 650 g
- Soľ 1 čajová lyžička
Kyslá kapusta
- Kyslá kapusta 700 g
- Soľ ½ čajovej lyžičky
- Korenie štipka
- Bobkový list 3 ks
- Nové korenie 3 ks
- Voda 350 ml
Príprava:
Rebrá
- Rebrá pokvapkajte koreneným olejom a dôkladne premiešajte. Slaninu nakrájajte na kocky.
- Všetko vložte do zapekacej misy, prikryte alobalom, vložte do rúry na rošt a pečte podľa pokynov na displeji.
Zemiaková kaša
- Zemiaky nakrájajte na kocky 2x2 cm a vložte ich do misky.
- Zalejte horúcou vodou, osoľte, prikryte alobalom, vložte do rúry na plochý plech na pečenie a pečte podľa pokynov na displeji.
- Po upečení vodu scedíme.
Kyslá kapusta
- Kapustu vložte do zapekacej misy, zalejte horúcou vodou a pridajte koreniny.
- Prikryte pokrievkou alebo alobalom, vložte do rúry na plochý plech na pečenie a pečte podľa pokynov na displeji.
- Po upečení scedíme a spojíme so zemiakmi a všetkou omáčkou, ktorá sa uvoľnila z rebier. Všetko spolu roztlačte tĺčikom na zemiaky do hladka.
Ako hodnotíte tento recept? Podeľte sa o svoj názor!
Ďakujeme za váš názor!
Ďakujeme za váš názor a prajeme dobrú chuť!