Фарширований дикий лосось

Інгредієнти на 2-3 порції:

Очищену рибу філетуйте, видаливши хребет, натріть оливковою олією та приправами: сіллю, перцем і паприкою.
Селеру очистіть картоплечисткою, а потім наріжте тонкими скибочками. Яблуко та цибулю наріжте кубиками, а часник і петрушку подрібніть. Покладіть усе в миску, додайте родзинки та панірувальні сухарі й перемішайте.
Так підготовлену начинку викладіть на рибу, загорніть її та зав’яжіть шпагатом. Шкірку надріжте кожні кілька міліметрів.
Покладіть у форму для запікання та запікайте відповідно до інструкцій на дисплеї.

Завдяки вашим відгукам ми можемо постійно вдосконалювати наші рецепти.

Розкажіть, що ми можемо покращити в рецепті!