Макрель із сальсою
Інгредієнти на 2 порції:
- Свіжа скумбрія 300 г / 1 шт. ціла або 2 філе
- Часник 2 зубчики
- Оливкова олія 2 столові ложки
- Сіль ½ чайної ложки
- Цибуля ½ шт.
- Сушений солодкий перець 1 г
- Перець ⅓ чайної ложки
- Свіжий солодкий перець 30 г
- Петрушка 1 г
- Сушені помідори 50 г
- Свіжий ананас 70 г
- Перець чилі 1 г
Приготування:
- Розділіть очищену рибу на два філе, натерти оливковою олією та спеціями: сіллю, перцем та солодкою паприкою. Шкірку надріжте кожні кілька міліметрів. Потім покладіть рибу в жаростійку форму шкірою догори.
- Подрібніть часник і петрушку. Наріжте ананас, перець, цибулю, сушені помідори та чилі дрібними кубиками. Все покладіть у миску, перемішайте, приправте сіллю та перцем. Викладіть підготовлену начинку на рибу.
- Поставте форму в духовку та запікайте згідно з інструкціями на дисплеї.
Як ви оцінюєте цей рецепт? Поділіться своєю думкою!
Дякуємо за ваш відгук!
Дякуємо за ваш відгук і смачного!